Waffeln im Phantasialand

Autor	Nachricht	Aktionen

LogFlumeRider Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 11:10 0 gefällt das
LogFlumeRider Deutschland . BY	Eine Frage passend zu Weihnachten Wie heißen eigentlich die leckeren Waffeln, die es im Phantasialand in "Alt-Berlin" gibt? Ihr wisst schon, die Rechteckigen mit wahlweise Kirschen, Sahne, u.s.w. Würde die zugerne mal selber backen. Leider kenne ich nur Waffeleisen für die typischen, runden Herzwaffeln. Grüße LogFlumeRider	0 gefällt das
Hey Little World Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 11:33 0 gefällt das
Hey Little World Deutschland . NW	Meinst du die?	0 gefällt das
Mafiaboss Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 11:36 0 gefällt das
Mafiaboss Ricky Köln Deutschland . NW	Hi, Es sind "Brüsseler Waffeln". Ganz lecker und gestern noch im Phantasialand gegessen. Mfg: Ric	0 gefällt das
HeHeo77 Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 11:40 0 gefällt das
HeHeo77 Claudia Kellen Stolberg (Rheinland) Deutschland . NW	Diese köstlichen Waffeln heißen Brüsseler Waffeln und sind in Belgien sehr beliebt. Und da wir heute Weihnachten haben, habe ich Dir direkt mal das Rezept rausgesucht. Auch wenn wir hier nicht bei Lichter, Lafer, Lecker sind wünsche ich Dir gutes Gelingen! Brüsseler Waffeln Zutaten für die Waffeln: 225 g Mehl 1 1/2 Teelöffel Trockenhefe 5 Esslöffel Zucker 1 Messerspitze Salz etwa 500 ml Milch 1 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker 4 Esslöffel zerlassene und abgekühlte Butter 1 Eiweiß Außerdem: Fett für das Waffeleisen Puderzucker zum Bestäuben Dieses Foto hat uns freundlicherweise Sabine Reinhold zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür. Zubereitung: Das Mehl mit der Trockenhefe in einer Schüssel gut vermischen. Den Zucker, das Salz, die lauwarme Milch, das Eigelb, Vanillinzucker und die Butter dazugeben und alles so lange kneten, bis der Teig glatt ist. Den Teig in einer Schüssel zugedeckt an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen. Das Eiweiß sehr steif schlagen und unter den Teig heben. Das Waffeleisen vorheizen, fetten und aus dem Teig portionsweise Waffeln ausbacken. Vor dem Servieren die Waffeln mit Puderzucker bestäuben. Quelle: lecker-backen.de Gruß HeHeo77	0 gefällt das
Balmera Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 11:44 0 gefällt das
Balmera Boris Deutschland . NW	Genau die sinds. Obacht beim Verzehren dieser Köstlichkeiten bei windigen Verhältnissen. Die Jacke (und der Boden) profitieren vom Puderzucker gerne mal mit	0 gefällt das
LogFlumeRider Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 12:14 0 gefällt das
LogFlumeRider Deutschland . BY	Super, vielen Dank für Eure Antworten... und ein besonderes Dankeschön für das Rezept und das Foto Genau diese leckeren Teile meinte ich. Ich habe mal in der e-Bucht etwas recherchiert und bin auf dieses Waffeleisen gestoßen: item.express.ebay.de __Kleingerate-Kuche_Edelstahl-Waffeleisen-Waffelautomat-Waffel-Gauffrier_W0QQitemZ120201840 394QQihZ002QQptdnZKleingerQe4teQ20KQfccheQQptdiZ1686QQcmdZExpressItem Meint Ihr, das Gerät wäre geeignet? Die Waffeln wirken ein bischen kleiner als die im Phantasialand. Falls jemand ein besseres Gerät kennt, bitte Namen und Bezugsquelle verraten. Grüße LogFlumeRider	0 gefällt das
Balmera Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 12:36 0 gefällt das
Balmera Boris Deutschland . NW	Prinzipiell würde ich sagen JA. Habe zuhause bei meinen Eltern auch so ein Billig-Ding von Tschibo stehen und das macht ganz essenswerte Ergebnisse. Ich glaube auch nicht, daß man beim Waffeleisen selbst viel verkehrt machen kann. Die Backmischung der Zutaten muss halt stimmen.	0 gefällt das
s.kko Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 12:53 0 gefällt das
s.kko Deutschland . NW	Selbst wenn der Teig anders schmeckt, würde ein normales Waffeleisen es auch tun.	0 gefällt das
LogFlumeRider Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 13:07 0 gefällt das
LogFlumeRider Deutschland . BY	Ich denke, das Ergebnis hängt gleichermaßen von Gerät und Teig ab. Wenn man sich diverse Tests von Küchengeräten anschaut, sieht man, dass es da durchaus qualitative Unterschiede gibt. Allerdings habe ich auch keine Lust, viel Geld für ein Gerät auszugeben, was ich schätzungsweise nur 4-5x im Jahr verwende. Ach ja, hat jemand evtl. ein Foto auf der Festplatte herumliegen, wo man die Bäckerei in "Alt-Berlin" von innen sehen kann - vielleicht sogar die Ecke mit den Waffeln? Mir ist klar, dass ein Profi-Waffeleisen für gewerbliche Zwecke (Hallo Dirk L.! ) mehrere hundert Euro kostet; würde mich einfach mal so interessieren. Grüße LogFlumeRider	0 gefällt das
Supersonic Neu 26.12.2007 Mittwoch, 26. Dezember 2007 13:49 0 gefällt das
Supersonic Michael Bauer Karlsruhe Deutschland . BW	Mit einem Foto kann ich leider nicht dienen, aber es ist dort eine Art Backstraße installiert, bei der aufgereihte Waffeleisen im Kreis fahren und das Schließen und Öffnen automatisch abläuft. Teig einfüllen und Waffeln entnehmen müssen die Angestellten aber noch selber.	0 gefällt das
LogFlumeRider Neu 27.12.2007 Donnerstag, 27. Dezember 2007 01:37 0 gefällt das
LogFlumeRider Deutschland . BY	Danke, ich erinnere mich jetzt wieder. Grüße LogFlumeRider PS: Irgendein Spaßvogel meldet meine Beiträge hier als "Spam". Ist nicht witzig.	0 gefällt das
Balmera Neu 27.12.2007 Donnerstag, 27. Dezember 2007 01:43 0 gefällt das
Balmera Boris Deutschland . NW	LogFlumeRiderPS: Irgendein Spaßvogel meldet meine Beiträge hier als "Spam". Ist nicht witzig. Ist hier bei der Anzahl an Vollpfosten nichts neues. Mittlerweile davon aber gelangweilte Grüsse, Boris	0 gefällt das
Uleyq Neu 30.12.2007 Sonntag, 30. Dezember 2007 11:58 0 gefällt das
Uleyq Deutschland . NW	Zitat Und da wir heute Weihnachten haben, habe ich Dir direkt mal das Rezept rausgesucht. Auch wenn wir hier nicht bei Lichter, Lafer, Lecker sind wünsche ich Dir gutes Gelingen! Brüsseler Waffeln Zutaten für die Waffeln: 225 g Mehl 1 1/2 Teelöffel Trockenhefe 5 Esslöffel Zucker 1 Messerspitze Salz etwa 500 ml Milch 1 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker 4 Esslöffel zerlassene und abgekühlte Butter 1 Eiweiß Onrider, bitte nicht dieses Rezept nachbacken.. ich habe es genau wie es oben steht probiert (und es waren nicht die ersten Waffeln, die ich gebacken habe), und das Ergebnis war einfach übel... Der Teig wurde nicht fest beim Backen, und die Waffeln haben irgendwie nach gar nichts geschmeckt. Ich besitze übrigens ein Waffeleisen für "dicke" Waffeln und wie gesagt, es war das erste Mal, dass bei mir Waffeln nicht funktioniert haben. Daher vor dem Rezept warnende Grüße Ulli	0 gefällt das
Lipton Neu 30.12.2007 Sonntag, 30. Dezember 2007 13:26 0 gefällt das
Lipton Deutschland . RP	Ich glaub das liegt dann schlicht an deinen eigenen Waffelfähigkeiten... und Milch in die Tubefertig Mix gilt nicht als Waffelteig machen ok	0 gefällt das
LogFlumeRider Neu 30.12.2007 Sonntag, 30. Dezember 2007 17:28 0 gefällt das
LogFlumeRider Deutschland . BY	@Ulli Was hast Du denn für ein Eisen (Marke), wenn ich fragen darf? @alle Schwanke gerade zwischen diesen hier: Krups amazon.de ref=nosim Cloer elektropoint24.de product.php Bei eBay habe ich auch noch so ein No-Name-Teil für Brüsseler Waffeln gefunden. Habe den Link gerade nicht zur Hand, nennt sich aber "Tristar". Im Grunde sind alles drei Geräte für "Phantasialand-Waffeln", nur ein wenig kleiner... die im PHL sind ja äußerst groß Falls jemand Erfahrungen mit einem der Geräte gemacht oder eine Empfehlung für mich hat, bitte melden! Grüße LogFlumeRider	0 gefällt das
HeHeo77 Neu 30.12.2007 Sonntag, 30. Dezember 2007 17:46 0 gefällt das
HeHeo77 Claudia Kellen Stolberg (Rheinland) Deutschland . NW	Schade das es nicht funktioniert hat mit dem Rezept. Ich habe es nur gut gemeint...	0 gefällt das
Uleyq Neu 30.12.2007 Sonntag, 30. Dezember 2007 18:07 0 gefällt das
Uleyq Deutschland . NW	ZitatIch glaub das liegt dann schlicht an deinen eigenen Waffelfähigkeiten... Genau aus diesem Grunde habe ich dazu geschrieben, dass ich ziemlich große "Waffelback" Erfahrung habe Zitat Was hast Du denn für ein Eisen (Marke), wenn ich fragen darf? Klar darfst Du. Es ist von Tschibo, war damals mal dort im Angebot... (glaube für 20-25 EUR oder so). Andere Waffelteige werden in dem Eisen echt suuuuper lecker, von daher würde ich es schon weiter empfehlen. ZitatSchade das es nicht funktioniert hat mit dem Rezept. Ich habe es nur gut gemeint... Ist doch kein Problem, fand es auch super, dass jemand ein vermeintlich "echtes" Brüsseler Waffel Rezept online gestellt hat (weil ich bisher kein echtes Rezept hatte). Wollte es auch nicht runtermachen, nur halt kurz Bescheid geben, dass es nicht so geworden ist, wie gedacht Kann mein "normales" Waffelrezept auch noch einstellen, wenn es Euch interessiert.. aber ein anderes Mal, muss... äh...weg:-) VG Ulli	0 gefällt das
HeHeo77 Neu 30.12.2007 Sonntag, 30. Dezember 2007 22:27 0 gefällt das
HeHeo77 Claudia Kellen Stolberg (Rheinland) Deutschland . NW	Ne, so war das auch nciht gemeint: Vielleicht klappt es auch besser mit diesem hier: hausfrauenseite.de bruessel.html Das ist eigentlich einfach vom Teig her. Von daher, gutes Gelingen. Ich hoffe es gelingt nun besser. Berichtet doch mal. Guten Rutsch	0 gefällt das

Doppelter Beitrag
	Defekter BBcode Der Autor hat fehlerhaften BBCode produziert.
	Falsches Forum Der Autor hat das Thema im falschen oder unpassenden Forum eröffnet.
	Fehlende Bilder im katalogisierten Thema Dieses im Katalog verzeichnete Thema hat fremdverlinkte Bilder, die inzwischen fehlen.
	Doppelter Beitrag Es wurde mehrfach ein identischer Beitrag erstellt. Bitte benutze diese Funktion nicht für den Urspungsbeitrag und nur, wenn die Beiträge noch vollkommen identisch sind. Bitte nicht den Beitrag bearbeiten und "Bitte löschen" oder Ähnliches hineinschreiben!
	Leerer Beitrag / Beitrag ohne Inhalt Ich habe mich vertan oder aus anderen Gründen den Inhalt wärend der Bearbeitungszeit entfernt. Bitte den Beitrag löschen. Achtung, falls es sich um einen doppelten Beitrag handelte, benutze bitte beim nächsten Mal die entsprechende Funktion ohne den Beitrag zu bearbeiten.
	Leerer Beitrag / Beitrag ohne Inhalt Dieser Beitrag wurde durch Bearbeitung unbrauchbar, da der eigentliche Inhalt gelöscht wurde.
Doppeltes Thema
	Doppeltes Thema, bitte zusammenlegen Diese Thema gab es bereits, aber es sind schon einige Antworten vorhanden, bitte zusammenlegen. Gebe bitte das andere Thema an.
	Doppeltes Thema, bitte löschen Dieses Thema gab es bereits. Da noch keine Antworten vorhanden sind kann es gelöscht werden. Gebe bitte das andere Thema an.
Link zum anderen Thema *
Änderung / Löschwünsche von Mitgliedern
	Änderungswunsch Ich wünsche eine kleine Änderung an meinem Beitrag. Bitte beachte, dass Änderungen nur in Ausnahmefällen durchgeführt werden. Wenn durch die Änderung ein abweichender Sinninhalt entsteht, oder nachfolgende Beiträge inhaltlich bezuglos werden, wird keine Änderung vorgenommen.
	Änderungswunsch Bitte teile deinen Wunsch direkt dem Autor mit, dieser kann sich dann gerne an uns wenden. Du kannst im Folgenden direkt mit dem Autor kommunizieren.
	Löschwunsch Beiträge werden in der Regel nicht gelöscht, insbesondere dann nicht, wenn eine weitere Diskussion bereits entstanden ist. In begündeten Ausnahmefällen führen wir eine Löschung durch, zum Beispiel wenn der Inhalt rechtlich bedenklich ist oder die Rechte von Dritten verletzt werden. In der Regel reicht aber auch hier eine Änderung mit Entfernung der relevanten Teile. Wenn du eine Löschung wünschst teile uns hier bitte eine ausführliche Begründung mit. Verzichte bitte auf wiederholte Meldung oder die Kontaktierung eines Team-Members, wenn dem Löschwunsch nicht stattgegeben wird.
	Löschwunsch Die Löschung eines Beitrages kann nur der Autor selbst beantragen, und auch nur in einzelnen begründeten Ausnahmefällen. Bitte teile deinen Wunsch direkt dem Autor mit, dieser kann sich dann gerne an uns wenden. Du kannst im folgenden direkt mit dem Autor kommunizieren.
	Sachlich falscher Inhalt, mich persönlich störender Inhalt Bitte teile deinen Wunsch direkt dem Autor mit, dieser kann sich dann gerne an uns wenden. Du kannst im folgenden direkt mit dem Autor kommunizieren.
Bedenklicher Inhalt / Rechtsverletzung
	Inhaltlich oder rechtlich bedenklicher Beitrag, Verletzung von Persönlichkeitsrechten, unauthorisierte Veröffentlichung, begründete und nachvollziehbare Änderungs- oder Löschwünsche von Parkseite Bitte nur Beiträge melden, die rechtlich bedenklich sind oder in denen gegen die Nutzungsbedingungen verstoßen wird. Dazu gehören beleidigende, obszöne, vulgäre, verleumdende, gewaltverherrlichende oder aus anderen Gründen strafbare Inhalte sowie andere deutlich unsinnige Inhalte. Ebenfalls können Beiträge gemeldet werden, die nicht für die Öffentlichkeit bestimmte Fakten enthalten, welche unautorisiert veröffentlicht wurden. Auch für Parkadministration ungünstige oder problematische Inhalte können gemeldet werden und werden im Einzelfall überprüft. Bitte füge eine Begründung/Erklärung an.
Ausführliche Begründung *

Foren · Freizeitparks

Foren · Freizeitparks

Beitrag melden

Link zum anderen Thema *

Cookies